做法：
1.大白菜洗凈，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄欖菜末（可用市面上的灌裝橄欖菜末）
4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、鹽調(diào)好味就可以包成你喜歡的餃子了。
注意點(diǎn)：
包餃子的時(shí)候盡量注意不能讓油沾在餃子皮的邊上，不然煮的時(shí)候餃子皮會(huì)脫開(kāi)哦！
另外在煮餃子的時(shí)候要先把水燒開(kāi)，再放進(jìn)已經(jīng)包好的餃子，水要適量。等10幾分鐘，屬于你自己親手做的素餃子就可以吃了。